2012年9月5日 星期三

【台東。食】卑南豬血湯(傳廣店)~和更生北路店一樣不錯吃

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上次在更生北路店吃到豬血湯後,那種脆到會讓人印象深刻的口感,教人難忘。(延伸閱讀:【台東。食】侯記卑南豬血湯)


不過,如果不是趁一早剛開店去吃,總要排好久。這回在傳廣路上發現的卑南豬血湯,看起來也不錯,但排隊人潮沒那麼多就是。


補:原本以為傳廣店是更生北路店的分店,但搜尋資料後發現,更生店和傳廣店完全不是總店、分店之別,但這兩家的經營者有兄弟關係。




傳廣店的豬血湯價格比更生店的有便宜到,但像是米腸、脆腸就比更生店的貴上一些些。




兩間的環境看來都差不多,舊舊的。




馬總統玉照和牆上一堆簽名。




冷藏櫃裡的肝連、粉腸...價目表上沒看到有那種黑白切的綜合盤,不然每份單點都好貴哦。




無限迴圈的米腸,飄出很濃很濃的大腸香。




正切著小捲的老闆(但小捲一份$100,不便宜呀。)




一份$35的米腸(熊本都習慣說大腸),裡頭油蔥不少,吃來很像油飯哩。




豬血湯($35)


豬血塊份量個人是覺得比更生店的多,口感方面,兩家吃來差不多(感覺差異不明顯),湯裡一樣有豬腸,湯偏油但味道不錯。後來還外帶兩個回公教會館當消夜吃。




脆腸($100)


純粹是喜歡脆腸脆脆的口感,加上店家特調甜甜的薑醬,不錯吃。


如果嫌更生店每次都排很久,來傳廣店也OK,但熊本是周五去不知到假日的傳廣店是否也要排很久呀!


如何去?


台東市傳廣路117號


089-324472


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